在我們慶祝全國(guó)減廢周時(shí)減少我們運(yùn)營(yíng)中的浪費(fèi)-ESG跨境

詹妮弗·巴巴扎
加拿大沃爾瑪可持續(xù)發(fā)展經(jīng)理

在加拿大沃爾瑪，我們的目標(biāo)是向垃圾填埋場(chǎng)發(fā)送零廢物。

大膽的目標(biāo)？你打賭！但是，我們正在到達(dá)那里。

零廢物國(guó)際聯(lián)盟將零廢物定義為 90% 從垃圾填埋場(chǎng)和焚化爐轉(zhuǎn)移。 2019年，我們的垃圾分流率為88% 。這意味著我們將 88% 的本可用于填埋的材料用于其他環(huán)境更好的最終用途（再利用、捐贈(zèng)、回收、有機(jī)回收等）。

在整個(gè)加拿大業(yè)務(wù)中，從我們的商店到我們的供應(yīng)鏈，我們都在努力消除浪費(fèi)——從我們商店的食物垃圾到為我們的自有品牌提供更好的包裝。

我們將可持續(xù)發(fā)展作為我們所做的一切的優(yōu)先事項(xiàng)。

我們與許多利益相關(guān)者合作，例如加拿大食品銀行和救世軍——他們確保剩余食物用于養(yǎng)活人們，循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)盟——他們希望促進(jìn)創(chuàng)新和發(fā)展循環(huán)解決方案，以及旨在教育的地球游騎兵青年人選擇更環(huán)保的選擇。

我們正在挑戰(zhàn)我們的員工、我們的客戶、我們的供應(yīng)商和我們的社區(qū)，以使其更具可持續(xù)性。因?yàn)檫@是正確的做法。

為慶祝減少?gòu)U物周，以下是我們減少?gòu)U物的一些方法以及我們?cè)诩幽么笪譅柆數(shù)沫h(huán)境足跡。

1. 在我們的商店，通過我們的$1/$2 Bag Program ，我們對(duì)重新包裝的瘀傷或新鮮度最高的產(chǎn)品進(jìn)行折扣。
2. 通過我們的客戶價(jià)值計(jì)劃，我們提供優(yōu)惠價(jià)格，以便快速銷售接近保質(zhì)期的新鮮肉類、面包店、乳制品和農(nóng)產(chǎn)品。
3. 我們還在加拿大各地的 338 家商店和配送中心實(shí)施有機(jī)回收計(jì)劃，允許我們的商店和配送中心將無法銷售或不安全的食品送到堆肥和能源中，而不是送到垃圾填埋場(chǎng)。
4. 我也很自豪地分享我們的商店在過去幾年中向全國(guó)各地的食品銀行捐贈(zèng)了超過 2500 萬磅的剩余食品。
5. 作為一家企業(yè)，我們正在使用更少的塑料，回收更多的塑料，并支持改進(jìn)塑料廢物減少系統(tǒng)。
6. 我們有“未包裝”的有機(jī)香蕉束和單辣椒。
7. 我們還通過增加消費(fèi)后可回收成分和努力去除膨脹聚苯乙烯來改進(jìn)產(chǎn)品包裝。
8. 我們的沃爾瑪回收手冊(cè)還提供了在需要時(shí)優(yōu)化包裝的建議。

加拿大沃爾瑪也很自豪能與Love Food 合作。討厭浪費(fèi)，以幫助加拿大人計(jì)劃膳食、用完食物并延長(zhǎng)食物保鮮時(shí)間，以幫助減少家庭浪費(fèi)。

我為沃爾瑪加拿大為減少浪費(fèi)所做的工作感到非常自豪。我為我們公司成為可持續(xù)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)者而感到自豪。沃爾瑪公司最近宣布了到 2040 年實(shí)現(xiàn)零排放的再生目標(biāo)，以及到 2030 年保護(hù)、管理或恢復(fù)至少 5000 萬英畝土地和 100 萬平方英里海洋的再生目標(biāo)，這當(dāng)然是有意義的——我們希望參與并激勵(lì)其他人做出類似的事情承諾并努力實(shí)現(xiàn)它們。

我相信我們可以做得更多。我們會(huì)的。減廢周快樂！

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